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精酿啤酒厂家

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产品详情

  精酿啤酒厂家带大家喝精酿的正确姿势

  底线原则:不能吹瓶!

  1.闻味

  精酿啤酒通常都会配有相对应的啤酒杯,在将啤酒倒入杯中时,可以先大略的感受啤酒的香气、颜色、泡沫。

  2.慢品

  精酿啤酒并不适合一饮而尽,就像葡萄酒一样。要先呷一小口,让口腔与酒体接触,感受啤酒的初步印象,是清爽透亮、还是厚重顺滑?好的精酿会让啤酒的味道复杂,层次分明且相当平衡。

  3.回味

  精酿的精妙之处,其中重要的一点便是这回味的悠长,就好像呱啡和葡萄酒一样,在啤酒流过喉后口中残留的余味也具有丰富的口感,会品酒的人还会用后鼻腔同时感受,可能会有啤酒花的苦味、麦芽的甜、坚果硬朗的触觉等等,品质好的精酿余味会相当悠长,或至在喝过后的数十分钟都还能感受得到。

  精酿啤酒厂家提示:想喝淡一点口味的,可以看瓶身上标注的的IBU指数,IBU是啤酒的苦味指数,数值越大,味道越苦。


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