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啤酒生产商

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  啤酒生产商浅谈啤酒的一些误传:

  炎炎夏日,喝啤酒成了不少人解暑的首选,而一些关于啤酒的说法乃至会被很多人当作借口,来一饱自己喝啤酒的口福。生产商根据 “喝啤酒”网站的报道总结并澄清有关“啤酒的误传”,希望对啤酒情有独钟的人有所警醒。

  1.淡啤酒能防啤酒肚?

  虽然淡啤酒通常含热量90-100卡路里,普通啤酒含热量在200卡路里以下,但营养学家认为二者的区别可忽略不计,因此该说法并不靠谱。

  2.啤酒颜色深,酒精含量高?

  这种说法是没根据的,啤酒的颜色与酒精含量无关,而取決于麦芽的颜色。

  3.反复的进行冰镇不会破坏啤酒质量

  反复解冻冷冻若干次后,啤酒质量定会逐渐下降。此外,空气、光照和时间也都会破坏啤酒质量。

  4.啤酒不应有苦味?

  啤酒苦味来自啤酒花,所有啤酒中的啤酒花可平衡甜麦芽,并能起到防腐剂的作用,不同啤酒中啤酒花含量不同,但也可让啤酒带有不同风味,口感更好。

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