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啤酒生产商建议啤酒可以这样用在菜品中
- 2021-11-28-

  在家里喝啤酒并不是什么新鲜事,啤酒通常被用作饮料,前面啤酒生产商说了一些啤酒在生活中的奇妙用途,本文再建议啤酒在一些菜品中的用法:

  1.炸牛肉小贴士:在炸牛肉之前,用啤酒代替料酒腌制牛肉,这样牛肉会变得更加嫩滑可口。

  2.去除鸡肉异味:将准备好的鸡肉放入盐、胡椒和啤酒中浸泡1~2小时,以去除鸡肉异味。

  3.啤酒鸡/鸭:在烧制过程中,用啤酒代替水。鸡肉和鸭子是另一种口味。

  4.啤酒火锅:在火锅里加入适量的啤酒,火锅里的肉会更滑嫩。

  5.烘焙面包:将适量啤酒揉入面包面团,这种面包不仅容易烘烤,而且味道接近肉类。

  6.啤酒泡菜:啤酒生产商建议在泡菜中加入少量啤酒可以使菜肴更加美味。

  7.啤酒汤:你可以在炖汤中加入适量,以增加汤的味道。例如,炖鱼和牛肉适合所有咸汤。

  8.除油腻外:制作肥肉或肥鱼时,加入一杯啤酒可以去除油脂和恶心,而且味道非常清爽。

  9.啤酒可以使冷盘更加美味:把菜泡在啤酒里,酒一煮就拿出来,再加些调味品。

  10.啤酒做米饭:做米饭时,在一个人的餐中加入20毫升啤酒,这样一来,蒸米饭可以有更多的风味,但不要添加太多,否则,啤酒的苦味就会显露出来。

  11.使肉变软:烹调前,先用啤酒将肉浸湿,啤酒会使肉变软,更适合牛肉。此外,用啤酒处理过的肉不易腐烂,味道也越鲜美。

  12.用啤酒稀释面粉:倒在肉丝或肉片上,这炸肉很新鲜,很好吃,格外是,用这种方法混合牛肉成果越佳。

  13.烤薄煎饼:当啤酒生产商提示在水中混合一些啤酒时,烤薄煎饼脆而香。

  你对啤酒还有什么好的了解?欢迎来电我们探讨。